Une aventure née d’un déclic personnel
Mon Cuistot est né de mon histoire personnelle. Lorsque j’ai intégré l’alimentation anti-inflammatoire dans mon quotidien, j’ai mesuré l’impact formidable et profond de ce que nous mangeons sur notre énergie. En voyant à quel point notre alimentation change tout, une conviction s’est imposée : bien manger ne doit plus être une charge, mais un soin et un plaisir accessibles à chacun. C’est ce déclic qui m’a poussée à créer Mon Cuistot : utiliser la pratique du batch cooking pour transformer la cuisine du quotidien en une source simple et concrète de vitalité !
L’Histoire & le Concept Mon Cuistot
Mieux manger au quotidien, quel que soit votre moment de vie.
Entre les journées bien remplies, la charge mentale ou les épreuves de la vie, maintenir une alimentation saine et adaptée à nos besoins est devenu un vrai défi.
Pourtant, 76 % des Français adorent cuisiner. Mais faute de temps ou d’énergie, nous y consacrons 25 % de temps en moins que la précédente génération (source : Insee Première n° 1417, 12/10/2012). Le résultat ? On se tourne vers des solutions de facilité industrielles, au détriment de notre vitalité et de notre santé.
Chez Mon Cuistot, nous croyons qu’il ne devrait jamais falloir choisir entre votre rythme de vie, votre santé et le plaisir de bien manger.
Chaque recette est validée par Marieke, notre diététicienne partenaire.
Derrière la gourmandise de nos plats se cache un véritable travail nutritionnel. Marieke ajuste chaque recette pour vous garantir une alimentation équilibrée, adaptée à votre profil et pensée pour préserver votre santé au quotidien, sans jamais faire de compromis sur le goût.
Les recettes sont construites avec une diététicienne partenaire. Ce service relève de l’équilibre alimentaire du quotidien : il ne soigne aucune pathologie et ne remplace pas un suivi médical ou diététique individuel.
Le Batch Cooking sur mesure : pour qui ?
Nous avons repensé la préparation de repas à domicile pour en faire un véritable accompagnement diététique et 100 % adapté à votre situation :
Familles & Diversification alimentaire
Dites adieu à la charge mentale du “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”. Retrouvez vos soirées et offrez à vos enfants des repas sains, variés et gourmands. Nous accompagnons aussi votre bébé à chaque étape de sa diversification, avec un suivi de l’introduction des allergènes et des repas adaptés à ses nouvelles découvertes.
Post-partum & Jeunes parents
Les premières semaines sont précieuses… Nous préparons chez vous des repas maison, réconfortants et nourrissants, pour vous permettre de récupérer et de profiter pleinement de ces premiers moments en famille.
Séniors & Convalescence
Préservez votre autonomie et votre santé sans effort. Savourez une cuisine maison, équilibrée et adaptée à vos besoins, directement préparée dans votre cuisine. Plus qu’un service de repas, chaque venue est une parenthèse humaine : nous prévoyons 30 minutes d’échange chaleureux autour d’une boisson chaude pour maintenir le lien social.
Régimes spéciaux & Santé
Sans gluten, sans lactose, anti-inflammatoire, IG bas, sans sel, séniors, pauvre en acides gras saturés, végétarien, pesco-végétarien, végan… Bénéficiez de recettes sur mesure, conçues pour vous faire plaisir tout en respectant vos contraintes nutritionnelles.
Emma cuisine dans votre cuisine, avec vos ustensiles : elle écarte les ingrédients déclarés, mais ne peut pas garantir l’absence de traces.
Comment ça marche ?
De la réservation à votre réfrigérateur rempli, vous n’avez que deux choses à faire : choisir une date et répondre à quelques questions.
Étape 1
Vous réservez
Vous choisissez une date et un créneau, puis vous répondez à quelques questions : le foyer, le nombre de repas, les allergies, les régimes, etc.
Étape 2
Vous choisissez vos recettes
Après votre réservation, nous vous envoyons une sélection de recettes personnalisées, de saison, pensées selon vos envies et les besoins de votre foyer. Vous n’avez plus qu’à choisir vos plats préférés !
Étape 3
Vous recevez votre liste de courses
Fini le casse-tête des courses ! Recevez une liste personnalisée avec tous les ingrédients de vos recettes sélectionnées, pour préparer votre session en toute sérénité.
Étape 4
C’est le jour J !
Emma cuisine chez vous vos recettes sélectionnées et repart en laissant les plats conditionnés et étiquetés, ainsi qu’une cuisine propre et rangée.
Questions fréquentes avant votre réservation
Votre question n’y est pas ? Emma vous rappelle et vous en discutez ensemble.
De 2 h à 3 h 30 selon la formule choisie et le nombre de personnes. Vous n’avez pas besoin d’être là tout du long : beaucoup de clients ouvrent la porte, partent travailler, et retrouvent le soir un frigo plein et une cuisine rangée !
Vos casseroles, votre four et vos contenants suffisent. Emma apporte son vitaliseur vapeur, ses couteaux et ses ustensiles secrets qui font toute la différence.
Vous, le plus souvent. Votre liste de courses vous est envoyée directement après la sélection de vos recettes, déjà adaptée aux allergies et aux régimes déclarés. Emma peut aussi s’en charger, en supplément (20 € avant crédit d’impôt). Le prix des courses reste alors à votre charge, sur justificatif.
La préparation de repas à domicile relève du Service à la Personne. Avec l’avance immédiate, vous ne réglez que la moitié du prix au moment de la réservation : l’autre moitié est prise en charge directement, sans attendre votre déclaration. Sous conditions d’éligibilité, dans la limite de 12 000 € par an.
C’est la raison d’être de Mon Cuistot, pas une option ! Omnivore, sans gluten, sans lactose, IG bas, sans sel, séniors, pauvre en acides gras saturés, anti-inflammatoire, végétarien, pesco-végétarien, végan, grossesse, post-partum. Chaque menu se construit autour de ce que mange réellement votre foyer, et les quatorze allergènes réglementaires vous sont demandés à la réservation.
3 à 4 jours au réfrigérateur. Et si vous ne mangez pas tout ? Les restes partent au congélateur ! Emma vous laisse le mode d’emploi de conservation avec les plats.
Reprenez enfin le contrôle de votre alimentation grâce à Mon Cuistot !
Dix minutes au téléphone suffisent à savoir si le service correspond à votre foyer. Aucun engagement.
Emma vous rappelle, et vous en discutez.